一、执行标准及产品等级
先出于食品安全原因,购买预包装东山大米而不是初级产品或散装东山大米。东山盘锦大米
二、大米品种及纯度
一般来说,优质水稻品种产量相对较低或种植要求较高,因此其价格相对较高。另外,还要注意大米的搭配,包括以次充好、新旧。当优质大米仅限于小产区且优质大米市场供应紧张时,通常会出现这种情况。
三、运输、贮存和包装
大米在空气中只能保存 20 天! 20天后,大米表面会发生氧化反应,危害人体健康。
四、新咪,新咪,新咪,重要的事情说三遍
新米优于旧米,这是不争的事实。新米是指在上一个收获季节收获的加工大米。购买大米时,一定要注意是否是新米。一般来说,商家会说是不是新的,如果不是,你可以问商家。新米,尤其是优质新米的价格普遍比陈米贵,太便宜的米是需要注意的,米掺假成本太低,一定要注意!
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