盘锦江门大米闻名于国内外，是盘锦市主要出口商品之一。盘锦市尚有2万多公顷土地可以开垦利用，沿海滩涂逐年伸延，土地面积不断增加。

      盘锦蟹田江门大米特点：江门蟹田大米处于最原生态的生长环境，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链，整个种植过程无农药、无化肥，生态环保，这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。

1、产地优势：盘锦市地理位置优越，气候条件适宜稻作生长，土壤肥沃，这为江门盘锦江门蟹田大米提供了良好的生长环境。充足的阳光、适宜的降雨和富含营养的土壤使大米生长健康，品质优良。
2、严格的种植管理：江门盘锦江门蟹田大米生产过程中采用严格的种植管理，包括选用高质量的种子、科学施肥和合理用药。这些措施确保了大米的生长过程中充分吸收营养，减少病虫害的发生，保证了大米的品质和安全性。

蟹田米的由来

      江门蟹田大米，并没有这个品种的在大米，为什么叫蟹田米呢？

      在种植大米的时候把螃蟹放入稻田，利用螃蟹来除掉田里的害虫，而蟹的排泄物又肥沃了田地，完全通过投放螃蟹防病除虫。

      由于蟹对农药非常敏感，稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长，所以种出来的大米是天然健康又有营养的。

      蟹田米，光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富，是现代人最喜爱的大米。

      因为蟹田大米是出自养螃蟹的稻田，这就说明我们的大米是不能打农药和施化肥的哦，您所吃到的完全是绿色食品，也就是因为不能施化肥的原因所以大米亩产要少三百斤以上，而且每年只有一季稻米成熟，这也就是价格略高南方的二三季大米原因所在。